Приготовьте курицу по-тайски, мариную ее в смеси соевого соуса, меда, сока лайма, мелко нарезанного чеснока, карри и арахисового масла.
Курица по-тайски с арахисовым маслом
Ингредиенты
- Курица450Грамм
- Мед2Ст. ложки
- Сок лайма1Ст. ложка
- Чеснок1Чайная ложка
- Арахисовое масло1Ст. ложка
- Порошок карри1/2Чайных ложки
- Семена кунжута-По вкусу
 | 1. Нарежьте куриное филе на равные кубики. Мелко порежьте чеснок. В большой миске объедините соевый соус, мед, сок лайма, чеснок, арахисовое масло и карри. |
 | 2. Поместите подготовленное куриное мясо в маринад, закройте крышкой и оставьте мариноваться на 2-3 часа. |
 | 3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Извлеките курицу из маринада и выложите на нагретую сковороду. Обжаривайте мясо на сильном огне около 7-8 минут до готовности. Уменьшите огонь до среднего и добавьте отварные овощи по желанию. Посыпьте кунжутом и сервируйте немедленно. Для загустения соуса соедините 1 чайную ложку кукурузного крахмала с 1 столовой ложкой воды. При приготовлении курицы, после уменьшения огня, добавьте кукурузную смесь. |