Экстра быстрая курица гриль

	1. Подготовьте чеснок, очистив его и мелко нарезав. Тщательно нарежьте свежие травы. Половинку лимона нарежьте тонкими кольцами и каждое кольцо разрежьте на две части. Разогрейте духовку до 230 градусов. В глубокой миске смешайте чеснок, тмин, шалфей и сливочное масло с помощью вилки. Приправьте смесь солью и перцем.
	2. Наполните курицу смесью масла с чесноком и травами, добавив туда нарезанный лимон. Смажьте курицу оливковым маслом, обильно приправьте солью и перцем, сверху укройте тонкими полосками бекона. Поместите курицу на противень и отправьте в духовку на 55 минут.
	3. Выньте курицу из духовки. Удалите сок и лимонную начинку изнутри. Накройте курицу фольгой и положите ее на бок. Добавьте немного вина в противень и выдавите сок оставшегося лимона. Поставьте противень на средний огонь на 15 минут, периодически помешивая. Нарежьте курицу на части и полейте соусом из противня.