Миниатюрные десерты, оформленные как золотые слитки, отличаются легкостью и непередаваемым вкусом. Их прекрасно подавать к чаю или кофе. В рецепт можно добавлять любые свежие ягоды, например, клубнику.
Золотые слитки
Ингредиенты
- Яичные белки3Штуки
- Сахарная пудра150Грамм
- Молотый миндаль80Грамм
- Мука30Грамм
- Сливочное масло150Грамм
 | Смешайте муку, миндали и сахарную пудру. Разогреваем духовку до 210 °C. |
 | Растопите масло и доведите его до карамельного цвета, затем снимите с огня и охладите. |
 | В миске соедините 3 белка яиц с мукой, миндалем и сахарной пудрой. |
 | Постепенно добавьте теплое масло через сито и тщательно перемешайте массу. |
 | Разлейте подготовленную смесь по формочкам. Поместите в предварительно разогретую духовку на 15 минут и выпекайте до золотистого оттенка. |