Специальный рецепт для создания оригинального сладкого соуса, идеально подходящего для подачи с творогом, мороженым, пудингами и разными десертами.
Соус для десерта из клубники и томатов
Ингредиенты
- Клубника3Стакана
- Томаты350Грамм
- Сахар1/2Стакана
- Повидло1/2Стакана(клубники или красной смородины )
- Сок лайма1Ст. ложка
 | 1. Внутри кухонного комбайна с острыми лезвиями перемелите томаты, клубнику и сахар до получения однородной консистенции. |
 | 2. Перелейте получившуюся массу в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь для её растапливания (либо используйте микроволновую печь). |
 | 3. Выжмите сок из лайма. Возможно, потребуется около 2 столовых ложек сока, в зависимости от ваших предпочтений. |
 | 4. Добавьте теплое желе и лаймовый сок к клубнично-томатной смеси в комбайне и снова перемешайте. |
 | 5. Процедите смесь через мелкое сито в сухую емкость для хранения. Храните в холодильнике и подавайте с любыми десертами, придавая им уникальный вкус. |