Рецепт создания уникальных канапе, где вместо привычного крекера используется свежий лаваш.
Оливковая закуска на лаваше
Ингредиенты
- Кусочек лаваша1Штука
- Оливковая закуска1Ст. ложка
- Кусочек кабачка1Штука
- Чеснок1Зубчик
 | 1. Разрежьте или разорвите лаваш на кусочки достаточного размера, чтобы на них поместился кабачок. |
 | 2. Обжарьте на сковороде или на гриле кружочки кабачка, немного посолив, и дольки чеснока целиком. |
 | 3. Приготовьте оливковую пасту, измельчив в блендере черные оливки с небольшим количеством оливкового масла, зеленью и соком лимона. |
 | 4. На лаваш щедро нанесите оливковую пасту. |
 | 5. Сверху уложите кусок кабачка, а на него – дольку чеснока. Ваши оригинальные и невероятно вкусные канапе готовы. Убедитесь, что ваши гости будут настолько увлечены ими, что вам придется снова вернуться на кухню для приготовления новой партии этих мини-бутербродов. |