Шоколадные пирожные с миндалем

Уникальный рецепт шоколадных пирожных с хрустящими крекерами и миндалем.

Ингредиенты

  • Крекеры10-12Штук
  • Сливочное масло2Штуки
  • Шоколадные чипсы1Стакан
1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Измелите миндаль. Аккуратно уложите крекеры на противне так, чтобы они соприкасались, полностью заполнив пространство. Убедитесь, что крекеров достаточно для заполнения всей поверхности.
2. В кастрюле соедините сливочное масло с коричневым сахаром, вскипятите, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне, постоянно помешивая, около 5 минут, пока масса не станет более густой.
3. Аккуратно залейте приготовленную масляно-сахарную смесь на крекеры, распределите её равномерно и отправьте в духовку на 7 минут.
4. Извлеките противень из духовки и посыпьте шоколадными чипсами. Верните в духовку и дайте шоколаду растопиться в течение примерно 1 минуты. Затем равномерно распределите растопленный шоколад по карамельной смеси с крекерами с помощью ложки или шпателя.
5. Когда пирожные почти готовы, посыпьте их измельченным миндалем. Оставьте для остывания в холодильнике на 10-20 минут. После этого разломите на порционные кусочки и подавайте к столу.
Вернуться назад