Рецепт для приготовления нежных пирожных, сочетание овсяных хлопьев с изюмом, орехами пекан, кокосовой стружкой и добавлением ванили.
Овсяные пирожные с орехами и изюмом
Ингредиенты
- Сахар1/3Стакана
- Молоко2Ст. ложки
- Ванильный экстракт1Чайная ложка
- Мука1Стакан
- Для начинки: изюм1/3Стакана
- Яйца2Штуки
- Ванильный экстракт1Чайная ложка
- Разрыхлитель1/2Чайных ложки
- Соль1/4Чайных ложки
 | 1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. В просторной миске взбейте с помощью миксера сахар с маслом в течение 3-4 минут. Далее добавьте молоко и ванильный экстракт и продолжайте смешивать. |
 | 2. Постепенно вводите муку, перемешивая шпателем до получения однородной консистенции. |
 | 3. Перелейте готовое тесто в форму, предварительно выстланную фольгой и слегка смазанную маслом, и разровняйте верх. Выпекайте в духовке 15 минут. Дайте полностью остыть перед заливкой начинки. |
 | 4. Приготовьте начинку. Замочите изюм в горячей воде на 20 минут, затем отцеживайте и отложите в сторону. В большой миске объедините коричневый сахар, яйца и ванильный экстракт. Добавьте овсяные хлопья, разрыхлитель и соль, перемешайте. Затем добавьте кокосовую стружку, замоченный изюм и нарезанные орехи пекан. |
 | 5. Вылейте начинку на остывшее тесто. Выпекайте при температуре 175 градусов около 35 минут. |
 | 6. Дайте полностью остыть перед нарезкой. Если вы начнете нарезать пирожные, пока они теплые, начинка может вылиться. |