Универсальный рецепт из свежей курицы, пасты, хрустящего сельдерея, сочного изюма, миндальных орехов, нежных сливок, пряного порошка карри, сметаны и майонеза.
Куриный салат с пастой
Ингредиенты
- Курица1,3Килограмма
- Паста180Грамм
- Стебель сельдерея4Штуки
- Майонез1/2Стакана
- Сметана1/2Стакана
- Порошок карри3Ст. ложки
- Сахар1Ст. ложка
- Соль1Чайная ложка
- Черный перец-По вкусу
 | 1. Прежде всего, отварите курицу в кастрюле и затем нарежьте её на маленькие кусочки. |
 | 2. Доведите куриный бульон до кипения в кастрюле, затем добавьте пасту и варите до полной готовности, как указано на упаковке. Слейте воду и отложите готовые макароны. Для соуса карри необходимо соединить майонез, сметану, сливки, порошок карри, сахар, соль и перец в небольшой миске и тщательно перемешать до однородности. |
 | 3. Аккуратно нарежьте стебли сельдерея на тонкие ломтики. В большой миске осторожно смешайте нарезанную курицу, пасту, сельдерей, изюм и миндаль. Полейте получившуюся массу соусом карри и аккуратно перемешайте резиновым шпателем. |
 | 4. Убедитесь, что все ингредиенты равномерно перемешались, и при необходимости добавьте любимые приправы. Салат должен иметь гармоничный сладко-пряный вкус. Поставьте готовое блюдо в холодильник на несколько часов перед подачей. Подавайте с виноградом и хрустящим хлебом в качестве закуски. |