Узнайте секрет создания восхитительного десерта, который украсит любое ваше застолье или станет прекрасным вариантом для завтрака.
Рикотта с медом и фигами
Ингредиенты
- Мед4Ст. ложки
- Апельсиновые цукаты4Штуки(длинных)
- Фиги или чернослив8Штук
- Апельсиновая цедра1Ст. ложка
- Сыр «Рикотта» или обычный творог5.5Стакана
- Сливки 30%2Ст. ложки
- Вода1/2Стакана
- Мята2-3Штук
 | 1. В небольшой кастрюле комбинируйте мед с водой, добавив цукаты, и доведите до кипения на среднем огне на протяжении 2 минут, пока мед полностью не растворится. |
 | 2. Убавьте огонь и прокипятите смесь еще 5 минут, чтобы сироп уменьшился в объеме и стал более густым. |
 | 3. Снимите кастрюлю с огня, аккуратно добавьте в нее фиги и залейте их горячим сиропом. |
 | 4. Взбейте сливки с творогом миксером до получения однородной текстуры. |
 | 5. Разделите творожную массу между четырьмя стаканами, положите по 2 фиги и 2 палочки цукатов в каждый, затем залейте оставшимся сиропом. Подавать немедленно, украсив веточкой мяты. |