Салат из сельди

	Отварите картошку и свеклу, не очищая их от кожуры. После этого аккуратно очистите и нарежьте овощи на кубики среднего размера.
	Нарежьте яблоко кубиками так же, как и овощи, и сбрызните его лимонным соком. Лук репчатый нарежьте тонкими кольцами, а зеленый лук - косыми срезами.
	Сложите все подготовленные овощи, кроме зеленого лука, и яблоко в глубокую миску, добавьте зеленый горошек и подсолнечное масло, тщательно перемешайте. Затем выложите смесь горкой на сервировочное блюдо и украсьте сверху кусочками сельди. Посыпьте финальным аккордом зеленым луком.