Уникальный рецепт вкусного картофельного пюре, включающего сливочное масло, мягкий сыр, сливки и черный перец.
Сливочное картофельное пюре
Ингредиенты
- Картофель2,2Килограмма
- Сливочный сыр240Грамм
- Соль1/2Чайных ложки
- Черный перец1/2Чайных ложки
 | 1. Очистите картошку и нарежьте на равные кусочки. В большой кастрюле закипятите воду, добавьте картофель и снова дождитесь закипания. Варите в течение 30–35 минут до мягкости, пока картофель легко протыкается ножом или вилкой, но не разваливается. |
 | 2. Откиньте картофель на большой дуршлаг. Верните его в кастрюлю и поставьте на плиту. Размягчите картошку на маленьком огне перед добавлением остальных ингредиентов. |
 | 3. Выключите огонь и добавьте 1 ½ палочки сливочного масла, сливочный сыр и ½ стакана молока с добавлением сливок. Перемешайте массу. Приправьте по вкусу солью и перцем, а также другими специями по желанию. |
 | 4. Тщательно перемешайте и выложите пюре в форму для запекания. Сверху положите несколько кусочков сливочного масла и поставьте в духовку. |
 | 5. Запекайте при температуре 175 градусов, пока масло не растает, а картофель не прогреется полностью. |