Узнайте, как приготовить запеченный сладкий картофель с добавлением молока, сахара, ванильного экстракта и орехов пекан.
Сладкий картофель с молоком и орехами
Ингредиенты
- Картофель4Штуки
- Сахар1Стакан
- Яйца2Штуки
- Ванильный экстракт1Чайная ложка
- Соль1Чайная ложка
- Мука1/2Стакана
- Сливочное масло3/4Штуки
 | 1. Тщательно промойте сладкий картофель и запеките его в разогретой до 190 градусов духовке на протяжении 30-35 минут, пока он не станет мягким и легко не проткнется вилкой. Дайте картофелю немного остыть, затем разрежьте его пополам и аккуратно извлеките мякоть в глубокую миску. |
 | 2. В полученную массу добавьте 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 чайную ложку ванильного экстракта и 1 чайную ложку соли. С помощью картофельного пресса тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. |
 | 3. В отдельной миске соедините 1 стакан коричневого сахара, 1 стакан нарезанных орехов пекан, ½ стакана муки и мягкое сливочное масло. Тщательно перемешайте, чтобы получить смесь, напоминающую крошку. При желании в нее можно добавить полстакана овсяных хлопьев. |
 | 4. Переложите картофельную массу в форму для выпекания, сверху равномерно распределите ореховую смесь. Выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 30 минут до достижения золотисто-коричневого цвета. Дайте блюду немного остыть перед подачей. |