Тайская зажарка

Уникальный рецепт тайского блюда с говядиной, стручковой фасолью, сезамовым маслом и измельченным миндалем.

Ингредиенты

	1. Наклоните зеленый лук и нарежьте его по диагонали. Говядину следует нарезать очень тонкими ломтиками, чтобы она готовилась быстро.
	2. Поместите подготовленное мясо в миску с крахмалом и соевым соусом. Перемешайте хорошо и оставьте мариноваться на 20 минут.
	3. Тонко нарежьте красный перец. Разогрейте масло в сковороде, добавьте мясо, миндаль и мелко порезанный чеснок, тщательно перемешайте и жарьте 4 минуты до золотистой корочки.
	4. Добавьте нарезанный перец, стручковую фасоль и зеленый лук. Обжаривайте еще 2 минуты. Затем влейте красное вино и немного воды, накройте крышкой и готовьте еще 1 минуту. Выложите на тарелку и подавайте с гарниром. Рис, приготовленный по тайскому рецепту, идеально дополнит это блюдо.