Говядина с лапшой по-азиатски

Уникальный рецепт салата, в состав которого входят говядина, соевый соус, кунжутное масло, свежий имбирь, зеленый лук, лапша и кинза.

Ингредиенты

Филе говядины330-450Грамм
Чеснок2Зубчика
Имбирь2Чайных ложки
Соль-По вкусу
Коричневый сахар2Ст. ложки
Оливковое масло2Ст. ложки
Кунжутное масло3Ст. ложки
Рисовое вино2Ст. ложки
Масло чили1Чайная ложка
Лапша или тонкие спагетти240Грамм

	1. Измельчите чеснок и приправьте говядину солью и перцем с обеих сторон. Обжарьте на сковороде или гриле до желаемой степени готовности. Затем снимите с огня и отложите в сторону.
	2. В глубокой миске соедините соевый соус, кунжутное и оливковое масла, рисовое вино, уксус, масло чили, нарезанный чеснок, имбирь и коричневый сахар. Все тщательно перемешайте и добавьте специи по желанию.
	3. После того как говядина остынет, поместите ее в большой пластиковый пакет. Добавьте три столовые ложки маринада. Закройте пакет и оставьте в холодильнике мариноваться.
	4. Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и переложите в миску. Залейте оставшимся соусом и перемешайте. Добавьте нарезанный зеленый лук, накройте пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов. Стейк и лапшу можно приготовить заранее.
	5. Перед подачей выньте стейк из пакета и нарежьте тонкими полосками. Полейте немного соевым соусом и добавьте листья кинзы. Выложите говядину на лапшу, перемешайте, и подавайте с палочками, если хотите.