Насладитесь уникальным рецептом домашнего шоколада с освежающим вкусом мяты.
Шоколад Мятный намек
Ингредиенты
- Черная шоколадная крошка1-2Стаканов
- Белая шоколадная крошка1-2Стаканов
- Мятный экстракт1Ст. ложка
- Оливковое масло1Ст. ложка
 | 1. Аккуратно застелите противень плотной алюминиевой фольгой для удобства. |
 | 2. В заранее разогретой духовке или в микроволновой печи аккуратно растопите черный шоколад в отдельной миске, непрерывно помешивая, чтобы избежать подгорания. Будьте внимательны — масса будет очень горячей! |
 | 3. Осторожно вылейте расплавленный шоколад на фольгу, которая покрывает противень. |
 | 4. В отдельной емкости растопите белый шоколад, добавьте оливковое масло и измельченную мяту, тщательно перемешайте, чтобы избежать образования комков, и равномерно вылейте белую массу на темный шоколад. |
 | 5. Используя ложку, разровняйте светлый шоколад, затем с помощью вилки придайте ему мраморный вид, слегка комбинируя черный и белый слои. |
 | 6. Переместите противень с шоколадом в холодильник на примерно один час. После полного застывания снимите кондитерское изделие с фольги, нарежьте или поломайте на кусочки и подавайте с дольками лайма и свежими мятными листьями. |