Откройте для себя рецепт изысканного итальянского блюда, где нежные сырные пельмени тортеллини превосходно гармонируют с хрустящей брокколи и ароматными специями.
Тортеллини с брокколи
Ингредиенты
- Бекон6Ломтиков
- Сырные тортеллини600Грамм
- Майонез1/2Стакана
- Сахар1/2Стакана
- Яблочный уксус2Ст. ложки
- Брокколи3Штуки(головки свежей )
- Изюм1Стакан
- Семена подсолнечника1Стакан
- Красный лук1Штука
 | 1. Нарезанный бекон укладываем в небольшую сковороду и поджариваем до золотистой корочки, после чего сливаем лишний жир и оставляем охлаждаться. |
 | 2. В большом кастрюле доводим слегка подсоленную воду до кипения. Варим тортеллини в течение 8-10 минут, затем сливаем воду и промываем их холодной водой. |
 | 3. В небольшой миске соединяем майонез, сахар и уксус, смешиваем для получения соуса. |
 | 4. Свежую брокколи очищаем, промываем и нарезаем на мелкие соцветия. |
 | 5. В глубокой миске объединяем брокколи, тортеллини, бекон, изюм, подсолнечные семечки и мелко нарезанный красный лук. Заливаем приготовленным соусом и хорошо перемешиваем. Пикантное блюдо готово к подаче на стол. |