Приготовьте макароны в мексиканском стиле по этому удивительному рецепту.
Паста по-мексикански
Ингредиенты
- Макароны ракушки250Грамм
- Оливковое масло2Ст. ложки
- Лук2Штуки
- Зеленый сладкий перец1Штука
- Консервированна кукуруза1/2Стакана
- Фасоль450Грамм(темной вареной )
- Помидор450Грамм(консервированных , без шкурки)
- Острый соус1/4Стакана
- Черные оливки1/4Стакана
- Приправа для тако5,5Ст. ложки
- Соль и перец-По вкусу
 | 1. В большой кастрюле закипятите воду, добавьте «ракушки» и варите до мягкости. Время приготовления зависит от вида макарон и составляет от 5 до 10 минут. Убедитесь, что вода хорошо слита. |
 | 2. Пока макароны готовятся, разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте в нем мелко нарезанные лук и перец до золотистого цвета (примерно 10 минут). |
 | 3. Затем добавьте кукурузу и доведите до кипения. |
 | 4. Добавьте в сковороду фасоль, помидоры, острый соус, оливки, специи, соль и перец; жарьте еще 5 минут. |
 | 5. Подавайте готовые «ракушки» на широких тарелках, щедро полив соусом. |