Пирожные с шоколадно-сливочной глазурью

Наслаждайтесь рецептом вкусных пирожных, приготовленных с арахисовым маслом и покрытых глазурью из сливок и полусладкого шоколада.

Ингредиенты

  • Мука5.5Стакана
  • Ванильный экстракт1Чайная ложка
  • Соль1Чайная ложка
  • Сахарный песок1/2Стакана
  • Сода1Чайная ложка
  • Разрыхлитель1Чайная ложка
  • Для глазури: полусладкий шоколад120Грамм
1. Подготовьте духовку, установив температуру на 175 градусов. Обработайте квадратную форму для выпечки маслом или выстелите её бумагой для выпекания. В миске объедините арахисовое масло, светло-коричневый сахар, обычный сахар, ваниль и масло до получения светло-карамельной массы.
2. Введите в смесь муку, соль, разрыхлитель и соду. Перемешайте тщательно, чтобы достичь однородности. Выложите тесто в форму для выпекания. Отправьте в нагретую духовку и выпекайте 20-25 минут. После этого дайте полностью остыть в форме.
3. Тем временем, пока пирог остывает, займитесь приготовлением глазури. Поломайте шоколад на мелкие кусочки и поместите их в маленькую миску. В небольшой кастрюле доведите сливки до кипения, затем снимите с огня. Залейте кусочки шоколада горячими сливками и подождите, пока шоколад растопится, затем аккуратно перемешайте.
4. Дайте глазури постоять 5 минут, чтобы она немного загустела. Залейте глазурью пирог и поместите в холодильник для затвердевания. После застывания нарежьте на квадраты и подавайте к столу.
Вернуться назад