Булка с маком

Ознакомьтесь с немецким рецептом, который позволит вам приготовить всеми нами обожаемую булку с маком.

Ингредиенты

  • Молоко125Миллилитров
  • Дрожжевое тесто500Грамм
  • Мак220Грамм
  • Корица1/4Чайных ложки
  • Соль1/8Чайных ложки
  • Сахар80Грамм
  • Лимонный сок1Ст. ложка
  • Ванильный сахар1/2Чайных ложки
  • Масло100Грамм
  • Цедра лимона1/2Чайных ложки
  • Ром1Ст. ложка
Сначала подготовьте дрожжевое тесто.
Разделите тесто на двенадцать равных частей.
Раскатайте каждую порцию теста и добавьте около 2 столовых ложек семян мака. Разогрейте духовку до 200 °C.
Склейте края теста так, чтобы начинка осталась внутри.
В итоге у вас должны получиться такие роллы:
Переплетите роллы между собой.
Сформируйте их в виде круга.
Склейте на месте соединения.
Смешайте желток яйца с ложкой воды. Смажьте булочки полученной смесью и посыпьте маком. Выпекайте до полной готовности.
Вернуться назад