Аутентичный рецепт имбирного пряника, который проведет вас в волшебное прошлое.
Имбирный пряник
Ингредиенты
- Мед125Грамм
- Коричневый сахар60Грамм
- Мука125Грамм
- Ржаная мука125Грамм
- Пекарский порошок10Грамм
- Сливочное масло60Грамм
- Ром1Ст. ложка
- Соль1Щепотка
- Вода100Миллилитров
- Яйцо1Штука
- Смесь специй для пряников12Грамм
 | Подготовьте духовку, нагрев ее до 180 °C. На медленном огне растопите 60 г сливочного масла в небольшой кастрюле и оставьте его в стороне. |
 | В другую кастрюлю поместите 125 г меда. Влейте 100 мл теплой воды в кастрюлю с медом. Добавьте 60 г коричневого сахара, аккуратно перемешайте до полного растворения, затем добавьте 1 столовую ложку рома и щепотку соли. |
 | Перелейте получившуюся смесь в миску кухонного комбайна, затем добавьте 125 г пшеничной муки, 125 г ржаной муки и 10 г разрыхлителя теста. Всыпьте 12 г пряностей, добавьте 1 яйцо и растопленное сливочное масло. |
 | Все тщательно перемешайте. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте примерно 40 минут. |