Представляю вам свой уникальный рецепт язычков. Эти маленькие слоеные печенья с лососем, известные как "язычки", отлично подойдут в качестве закуски. Также можно экспериментировать с сладкими и солеными вариациями.
Слоеные язычки с лососем
Ингредиенты
- Слоеное тесто300Грамм
- Копченый лосось4Ломтика
- Яичный желток1Штука
- Перец-По вкусу
 | Раскатайте слоеное тесто в большой прямоугольник и разделите его на две равные части. |
 | Смажьте каждую половину яичным желтком. На один кусок теста выложите ломтики лосося. Убедитесь, что тесто полностью покрыто рыбой, без пробелов (как на изображении). Обильно посыпьте перцем. |
 | Накройте второй частью теста сверху, яичной стороной к лососю. Уберите в холодильник на полчаса, чтобы тесто стало более плотным и легко резалось. Затем достаньте и смажьте верхнюю часть яйцом. Разогрейте духовку до 220 °C. |
 | Нарежьте тесто соломкой шириной примерно 1 см и длиной 10 см. |
 | Для оригинальности можно накрутить соломки. |
 | Выпекайте в духовке около 20 минут, следя, чтобы не подгорели. |