Приготовьте вкусные оладьи из говяжьей печенки по нашему рецепту.
Оладьи печёночные с луком
Ингредиенты
- Говяжья печень500Грамм
- Луковица1Штука
- Морковь1Штука
- Яйцо1Штука
- Мука2Ст. ложки
- Соль, черный перец1Штука(по вкусу)
- Сахар0,5Чайных ложки
- Растительное масло1Штука
 | Смешайте базилик, чеснок и орехи в глубокой миске. Печень следует тщательно промыть, аккуратно снять защитную пленку с её поверхности, а также удалить желчные протоки. Лук и морковь стоит очистить, нарезать и обжаривать на горячей сухой сковороде до золотистой корочки. |
 | В мясной фарш добавьте яйцо, муку, соль, сахар и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. |
 | Разогрейте масло в сковороде. С помощью половника вылейте порцию фарша на сковороду. Обжаривайте оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны. Так готовьте все оладьи до готовности. |