Макароны Фагиолли

Предлагаем вам оригинальный рецепт восхитительного итальянского блюда, которое сделает даже ваше воскресное угощение незабываемым.

Ингредиенты

  • Чеснок2Зубчика
  • Мята5.5Ст. ложки
  • Мята5.5Ст. ложки
  • Базилик5.5Ст. ложки
  • Томатный соус900Грамм
  • Петрушка1Ст. ложка
  • Соль1Чайная ложка
  • Оливковое масло3Ст. ложки
  • Луковица1Штука
  • Вода25Стаканов
  • Сыр "Пармезан"1/3Стакана
  • Консервированная фасоль450Грамм
  • Консервированные бобы450Грамм
  • Крупные макаронные изделия500Грамм
1. В глубокой сковороде на среднем огне обжаривайте нарезанный лук в оливковом масле до полупрозрачного состояния. Затем добавьте измельчённый чеснок и готовьте до его легкого золотистого цвета.
2. В эту же сковороду добавьте томатный соус, очищенную воду, приправы, соль, бобы и фасоль, а также натёртый Пармезан. Варите на медленном огне в течение 1 часа.
3. В отдельной кастрюле в подсоленной воде отваривайте макароны в течение 8-10 минут, затем тщательно слейте воду.
4. Затем добавьте отваренные макароны в суп, доведите до кипения и подавайте горячими.
Вернуться назад