Шоколадные кексики

Эта увлекательная инструкция по приготовлению шоколадных кексов, покрытых нежной ванильной глазурью.

Ингредиенты

Сахар2Стакана
Мука2Стакана
Соль1/4Чайных ложки
Пахта1/2Стакана
Яйца2Штуки
Сода1Чайная ложка
Ванильный экстракт1Чайная ложка
Сливочное масло2Штуки
Какао4Ст. ложки
Конфеты Hershey's kisses18Штук
Для глазури: шоколад240Грамм
Кукурузный сироп6Ст. ложек
Ванильный экстракт2Чайных ложки

	1. Подготовьте духовку, установив ее на 160 градусов. Слегка смазать маслом форму для маффинов на 18 ячеек. Смешайте муку, сахар и соль, затем отложите в сторону.
	2. В другой миске аккуратно соедините пахту, яйца, соду и ароматный ванильный экстракт. Отложите эту смесь на некоторое время.
	3. На среднем огне растопите сливочное масло в кастрюле. Введите какао-порошок и тщательно перемешайте утварь. Залейте смесь кипятком, дайте настояться на несколько секунд, затем выключите плиту.
	4. Влейте шоколадную массу в мучную муку и перемешайте. Далее добавьте яичную смесь и продолжайте размешивать до однородного состояния.
	5. Наполните каждую ячейку формы на 1/4 чашки теста. В центр каждого кекса поместите одну конфету. Вы можете добавить по 3 вишни без косточек в каждую ячейку перед заливкой тестом.
	6. Печь кексы в течение 20 минут. Дайте им остыть в течение 5 минут в форме, а затем полностью охладите.
	7. Теперь приготовьте глазурь. Нагрейте сливки и кукурузный сироп на среднем огне. Поломайте шоколад и добавьте в миску. Влейте нагретые сливки и добавьте ванильный экстракт. Перемешайте до полной однородности.
	8. Налейте глазурь на кексы, дайте ей застыть, и подавайте к столу.