Этот рецепт позволит вам создать восхитительное печенье с насыщенным вкусом, которое обязательно оценят как дети, так и взрослые.
Печенье Паутинка
Ингредиенты
- Яйца3Штуки
- Сахар2Стакана
- Ванилин1Чайная ложка
- Полусладкий шоколад30Грамм
- Сливочное масло или маргарин150Грамм
- Горький кондитерский шоколад30Грамм
- Пекан или грецкий орех1Стакан
- Зефирный крем200Грамм
 | 1. В кастрюле на слабом огне растопите горький шоколад вместе со сливочным маслом. Снимите с плиты, вмешайте сахар, перемешайте и дайте остыть примерно 10 минут. |
 | 2. Когда шоколадная масса будет теплой, вбейте в неё тщательно взбитые яйца и добавьте немного ванилина. |
 | 3. В шоколадную массу добавьте муку и мелко порубленные орехи. Тесто должно быть чуть жидким. Вылейте его равномерно на смазанный маслом противень и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 30 минут. Важно следить, чтобы «Паутинка» не подгорела. Проверить готовность можно, проткнув тесто деревянной палочкой (при полном пропекании палочка останется чистой). |
 | 4. Готовый корж, пока он еще теплый, аккуратно намажьте зефирным кремом и быстро охладите. |
 | 5. Растопите полусладкий шоколад, налейте его в плотный пакет, сделайте небольшое отверстие и украсьте поверхность зефира узорами в виде паутины. Затем нарежьте декорированный корж на 12 равных частей. |