Кремовое печенье

Представляем вам рецепт нежного и ароматного печенья, которое стало настоящим символом кулинарной традиции туманного Альбиона.

Ингредиенты

Сливочное масло50Грамм
Кондитерский сахар1Стакан
Яйцо1Штука
Ванилин1/2Чайных ложки
Мука3/4Стакана
Разрыхлитель для теста1Чайная ложка
Соль1/4Чайных ложки
Грецкие орехи1/2Стакана
Для крема: сливочное масло2Ст. ложки
Сахар1/4Стакана
Молоко2Ст. ложки
Кондитерский сахар1Стакан

	1. Начните с разогрева вашей духовки до 175-180 градусов по Цельсию. Не забудьте смазать противень для выпечки маслом.
	2. В большой миске соедините 50 граммов сливочного масла и 1 стакан сахарного песка, пока смесь не станет однородной. В отдельной емкости взбейте яйцо с ванильным экстрактом и добавьте эту массу к маслу.
	3. В остальную массу просейте муку, добавьте разрыхлитель и соль. Перемешайте и добавьте измельченные орехи. Вылейте массу на подготовленный противень и выпекайте 25-30 минут, пока корж не начнет отходить от краев.
	4. Перед тем как оформлять, дайте коржу полностью остыть. Приготовьте крем, смешав 2 столовые ложки масла, 1/4 стакана сахара и 2 столовые ложки молока. В небольшой кастрюле на медленном огне растопите все ингредиенты, доведите до кипения и варите 2 минуты. Снимите с огня и тщательно взбейте с 1 стаканом сахарной пудры. Нанесите крем равномерно на корж и нарежьте его на 12 равных частей.