Швейцарский Решти

Решти — это традиционное блюдо, которое исторически готовилось как завтрак крестьянами в кантоне Берн, Швейцария. Ниже приведен пошаговый рецепт его приготовления.

Ингредиенты

  • Картофель3Штуки
  • Сливочное масло1Штука
  • Соль1Штука
Очистите 3-4 средних клубня картофеля и натрите их в большую миску.
На среднем огне растопите 2-4 столовые ложки сливочного масла в сковороде. Добавьте тертый картофель и немного соли. Обжаривайте картошку, периодически помешивая в течение нескольких минут, чтобы она пропиталась маслом. Прижмите картошку лопаткой и готовьте еще 10 минут. Накройте сковороду крышкой и оставьте на 5 минут.
Переверните картофель на другую сторону, используя тарелку, и добавьте еще одну столовую ложку масла.
Обжаривайте вторую сторону в течение 15 минут.
Ваше блюдо готово. Приятного аппетита!
Вернуться назад