Восторг для сладкоежек: нежный десерт из риса с заварным кремом. Обожаемое семейное угощение из Франции.
Французский рисовый пудинг
Ингредиенты
- Рис200Грамм
- Сахарная пудра90Грамм
- Ванильный сахар10Грамм
- Заварной крем300Грамм
- Шоколадная стружка-По вкусу
 | В глубокую кастрюлю поместите 200 г риса. Добавьте 90 г сахарной пудры и 10 г ванильного сахара. Залейте 1 л цельного молока и установите на средний огонь. |
 | Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы рис не слипся. Рис будет готов, когда впитает всё молоко. Снимите с огня и добавьте заварной крем. |
 | Ваш десерт готов! Разделите его на небольшие формы и дайте остыть. |
 | Вариант 1, рисовый пудинг с абрикосами: положите абрикосовое пюре или варенье на дно формы, заполнив примерно 1/3, затем залейте рисовым пудингом. |
 | Вариант 2, шоколадный рисовый пудинг: добавьте шоколадную стружку в горячий рисовый пудинг в кастрюле. Хорошо перемешайте до полного растворения шоколада. Затем разложите по формам. |