Песочный пирог с фруктами

Простое, но невероятно аппетитное угощение с песочным тестом и миндалем, а также любыми фруктами на ваш выбор.

Ингредиенты

  • Сливочное масло100Грамм
  • Сахарная пудра100Грамм
  • Мука75Грамм
  • Миндаль молотый75Грамм
  • Фрукты1Килограмм
Предварительно разогрейте духовку до 210 °C. Подготовьте форму для выпекания, смазав ее сливочным маслом. Выложите в нее обилие нарезанных фруктов.
В отдельной миске соедините 75 г муки, 75 г молотого миндаля и 100 г сахарной пудры, тщательно перемешивая ложкой. Затем добавьте 100 г нарезанного сливочного масла и продолжайте смешивание до получения крошкообразной массы.
Равномерно распределите смесь по поверхности фруктов, полностью их покрывая. Поместите в разогретую духовку на 30 минут, пока верхняя корочка не станет золотистой. Подавайте теплым, желательно с большим количеством взбитых сливок.
Вернуться назад