Легкий и аппетитный способ приготовления пасты с куриным мясом, луком, чесноком, помидорами, сыром и свежей зеленью.
Паста с куриным филе
Ингредиенты
- Лук1Штука
- Помидоры450Грамм
- Чеснок3-4Зубчиков
- Паста Лингвини1Штука( пакет )
- Сыр Пармезан-По вкусу
- Зелень-По вкусу
- Куриные бедрышки8Штук(без кожи и костей)
- Сахар1Щепотка
- Оливковое масло-По вкусу
- Соль и перец-По вкусу
 | 1. В кастрюле доведите слегка подсоленную воду до кипения. Затем добавьте макароны и варите до полной готовности. Куриную грудку нарежьте на мелкие кусочки. |
 | 2. Разогрейте большую сковороду с оливковым маслом и добавьте половину нарезанной курицы. Обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны до образования корочки, затем повторите с оставшейся курицей. Уберите готовое мясо в сторону. |
 | 3. В той же сковороде добавьте еще немного оливкового масла и положите нарезанные лук и чеснок, тщательно перемешайте. Влейте вино (или куриный бульон) и варите до уменьшения жидкости вдвое. |
 | 4. Добавьте две банки натертых помидоров и тщательно перемешайте. Приправьте солью, перцем и добавьте немного сахара. Убавьте огонь и варите блюдо 15 минут. |
 | 5. Введите обжаренную курицу и продолжайте готовить еще 15 минут. В конце приготовления добавьте нарезанную зелень и перемешайте. |
 | 6. Подавайте макароны на большом блюде или в салатнице, полив приготовленным соусом. Посыпьте тертым Пармезаном и подавайте к столу. |