Вкусный рецепт супа, где основными ингредиентами являются репчатый лук и брынза.
Суп из репчатого лука с брынзой
Ингредиенты
- Лук4Штуки
- Растительное масло4Ст. ложки
- Мука2Ст. ложки
- Брынза150Грамм
- Тмин0,5Чайных ложки
- Соль, перец1Штука(по вкусу)
 | Очистите репчатый лук и нарежьте его на мелкие кусочки. Брынзу можно нарезать кубиками небольшого размера. В кастрюле разогрейте растительное масло и добавьте лук, обжаривая его на протяжении 4 минут. |
 | К луку добавьте немного муки и готовьте, постоянно помешивая, около 1 минуты. Затем влейте 0.5 литра воды и тщательно все перемешайте. ОбBring a pot to a boil over high heat. После закипания уменьшите огонь, добавьте тмин и перец, варите в течение 5 минут. |
 | Снимите кастрюлю с огня и добавьте нарезанную брынзу, тщательно перемешайте. Попробуйте суп и, если необходимо, посолите по вкусу. Подавайте с мелко нарезанной зеленью для украшения. |