Быстрый и аппетитный способ приготовления оригинального омлета-суфле. Основной секрет заключается в том, что сначала готовят блюдо на сковороде, а затем помещают его в духовку.
Омлет-суфле с сыром
Ингредиенты
- Лимон0,5Штуки
- Тертый сыр100Грамм
- Яйца6Штук
- Соль, перец-По вкусу
 | Разделите белки от желтков, взбейте белки до состояния пены. В желтки добавьте лимонный сок, соль и перец, затем взбейте их отдельно. |
 | Добавьте натертый сыр и осторожно перемешайте ингредиенты. |
 | После этого соедините смесь с белками и тщательно перемешайте до однородности. |
 | Разогрейте духовку до 180°C. На плите накалите сковороду, влейте яичную смесь и обжаривайте в течение 3-5 минут. |
 | Затем поместите сковороду в духовку на 10 минут. Можно включить гриль, чтобы поверхность стала более румяной. |
 | Рекомендуется подавать с зеленым салатом, французским соусом и свежей зеленью для завершения блюда. |