Пошаговый рецепт низкокалорийного блюда из куриного мяса, идеально подходящего для всей вашей семьи.
Тушеный цыпленок с овощами
Ингредиенты
- Картофель3Штуки
- Лук2Штуки
- Лук2Ст. ложки
- Морковь2Штуки
- Чеснок1Зубчик
- Соевый соус3Ст. ложки
- Палочка корицы1Штука
- Куриный бульон10Грамм
- Черный перец6Штук
- Соль и перец-По вкусу
- Вода2Стакана
- Кукурузный крахмал1Ст. ложка
- Куриное мясо600Грамм
- Побеги сельдерея2Штуки
- Побеги сельдерея2Штуки
- Кусочек имбиря2Штуки
 | 1. В глубокую сковороду налейте 3 столовые ложки оливкового масла, положите нарезанные кусочки курицы и обжарьте (7-10 минут). Добавьте приправы, натертый имбирь и давленый чеснок, и готовьте еще пару минут. |
 | 2. Влейте воду, добавьте нарезанную морковь, лук полукольцами и картофель дольками. Закройте посуду крышкой и доведите до кипения. В кипящий бульон добавьте соевый соус, бульонный кубик, соль и перец по вкусу. Убавьте огонь и томите еще 30-45 минут, пока мясо не станет мягким, а овощи нежными. |
 | 3. Разведите крахмал в нескольких ложках воды и влейте в блюдо, тщательно перемешивая – так соус станет необходимой густоты. Доведите до кипения и тушите еще 5 минут. Блюдо готово! Подавайте горячим, посыпав каждую порцию мелко нарезанным зеленым луком и петрушкой. |