Тем, кто ценит традиционные отбивные, непременно стоит попробовать острые и ароматные вариации, замоченные в соевом соусе с чесноком. Вы откроете для себя совершенно новый и необычный вкус любимого блюда.
Острые свиные отбивные
Ингредиенты
- Чеснок3-4Зубчиков
- Яйцо2Штуки
- Соевый соус30Миллилитров
- Свиная вырезка300Грамм
- Масло для жарки3Ст. ложки
- Специи для мяса1/2Ст. ложки
- Соль, перецПо вкусу
- Панировочные сухари3Ст. ложки
 | Соберите все нужные ингредиенты для рецепта. |
 | Свиную вырезку нарежьте на куски толщиной около 1.2 см. Каждую порцию посолите и поперчите с обеих сторон, затем тщательно отбейте. |
 | В глубокой тарелке смешайте соевый соус, измельченный чеснок, соль, перец и ваши любимые специи. Выбор специй может быть любым в зависимости от ваших предпочтений. |
 | Поместите мясо в салатницу и з залейте его маринадом. Дайте мясу настояться в прохладном месте минимум час, но лучше оставить его на 3-4 часа для более насыщенного вкуса. |
 | Извлеките мясо из маринада, легонько стряхните лишнюю жидкость. Взбейте яйца и обваляйте каждый кусок мяса сначала в яйце, затем в панировочных сухарях и снова в яйце. Обжаривайте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. |
 | Ваши острые отбивные готовы! Подавайте их с любимым гарниром. Отлично подойдут картофельное пюре, запеченный картофель или любые каши. Приятного аппетита! |