В этом рецепте вы найдете способ приготовить морскую рыбу, который порадует всех ваших близких и станет настоящим шедевром на вашем столе, даже в самый обыденный день.
Морская рыба с томатами и зеленью
Ингредиенты
- Помидоры400Грамм
- Оливковое масло2Ст. ложки
- Чеснок2Зубчика
- Яблочный уксус1Ст. ложка
- Паприка1/3Чайных ложки
- Побеги базилика12-15Штук
- Филе морской рыбы4Штуки(с кожей (180-200 грамм каждое))
 | 1. Помыть помидоры и нарезать их пополам. Смешать с оливковым маслом, давленым чесноком, паприкой и солью. Выложить на противень и запекать в духовке в течение 15 минут при температуре 180-190°C. Затем переместить помидоры в тарелку и добавить нарезанный базилик. |
 | 2. Отделите филе рыбы или используйте уже нарезанные куски с кожей. Промокните филе, чтобы избежать его сворачивания при жарке, сделав несколько надрезов на коже. Сбрызните рыбу оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Выложите филе на противень кожей вверх и запекайте при высокой температуре 8-10 минут. |
 | 3. Переверните рыбу кожей вниз, отключите духовку и оставьте на 5 минут в оставшемся тепле. Разложите готовое филе по тарелкам и украсьте помидорами. Ваше изысканное и полезное блюдо готово порадовать ваших домашних! |