Зелёный салат с орехами и изюмом

Способ приготовления зелёного салата с орехами и изюмом

Ингредиенты

  • Шпинат500Грамм
  • Салат латук1Штука
  • Пучок зеленого лука1Штука
  • Огурец3-4Штук
  • Изюм100Грамм
  • Очищенный фундук50Грамм
  • Растительное масло3Ст. ложки
  • Соль, перец1Штука(по вкусу)
Пропустите шпинат через воду, положите его в дуршлаг, размещая над кастрюлей с борящейся водой на 1 минуту. Затем уложите шпинат на бумажные полотенца.
Промойте изюм, залив его кипятком на 10 минут. Листья салата ополосните, просушите и рвите на крупные куски. Шпинат нарежьте крупно. Огурцы также следует нарезать тонкими колечками. Орехи порубите ножом.
Зеленый лук промойте, высушите и мелко нарежьте. Изюм отцеживаем в дуршлаг. В сковороде разогрейте 1 столовую ложку растительного масла. Обжарьте зеленый лук, изюм и орехи на протяжении 1.5 минут. В салатнице объедините шпинат, латук и огурцы. Заправьте смесью из лука, орехов и изюма. Посолите, добавьте перец и оставшееся масло.
Вернуться назад