Между двумя печеньями находится нежная шоколадная начинка, которая обязательно понравится вашим детям.
Сэндвич печенье
Ингредиенты
- Мука250Грамм
- Сливочное масло100Грамм
- Шоколад100Грамм
- Яйца2Штуки
- Сливки100Миллилитров
- Соль1Щепотка
- Сахарная пудра100Грамм
 | Смешайте: 100 г сахарной пудры, 100 г мягкого масла, 2 яйца, 250 г муки и щепотку соли. Замесите тесто и сформируйте из него лепешку, завернув в пленку. Уберите в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь. |
 | Спустя время раскатайте тесто и аккуратно проколите его во всех местах вилкой. |
 | Разогрейте духовку до 200 °C. Вырежьте круги с помощью формочки для печенья или нарежьте прямоугольные кусочки. Выпекайте до появления золотистого цвета. |
 | Приготовьте шоколадную смесь из шоколада и сливок. Дайте ей немного остыть, чтобы смесь стала густой и пастообразной. Этот процесс можно ускорить, поставив посуду в холодную воду и иногда помешивая. |
 | С помощью кондитерского мешка выдавите шоколад на одно печенье. |
 | Накройте второй частью печенья, слегка надавливая. Уберите в холодильник на несколько часов, чтобы заготовка застыла. |