Феттуччини с кайенским соусом

Наслаждайтесь рецептом еще одного традиционного итальянского блюда, основанного на макаронных изделиях.

Ингредиенты

	1. В большой кастрюле доведите воду до кипения и добавьте соль. Варите макароны в кипящей воде от 8 до 10 минут, или до достижения желаемой степени готовности, в зависимости от вида муки, из которой изготовлены ваши макароны. После варки слейте оставшуюся воду.
	2. В то время как макароны варятся, разогрейте небольшую сковороду и обжарьте нарезанную паприку, мелко нарезанный чеснок и кайенский перец на среднем огне в течение 3-5 минут.
	3. Влейте в подготовленный соус сметану и бульон, дайте закипеть в течение 5 минут. Снимите с огня, добавьте натертый пармезан в горячую массу и тщательно перемешайте. Разложите макароны по тарелкам, добавьте сверху соус и подавайте феттучини сразу же.