Традиционное блюдо французской кулинарии, которое прекрасно подойдет для домашнего стола.
Лук-порей в соусе
Ингредиенты
- Яйца2Штуки
- Лук-порей4Штуки
- Петрушка-По вкусу
- Французский соус (винегрет)150Миллилитров
 | Порежьте лук-порей на кусочки, длиной около 2 см. |
 | Приготовьте лук на пару в скороварке. Время приготовления — примерно 5 минут с момента начала шипения. Это поможет сохранить яркий цвет лука-порея. |
 | Сварите яйца, а затем мелко нарежьте их. |
 | Измельчите свежую петрушку. |
 | Соедините 150 мл французского соуса (винегрета) с нарезанными яйцами и зеленью. |
 | Подавайте теплый лук-порей, полив его соусом. |