Узнайте рецепт легкого и аппетитного весеннего салата, который сочетает в себе элементы высокой кухни Америки.
Весенний салат с редисом и петрушкой
Ингредиенты
- Белый винный уксус1 1/2Ст. ложки
- Соль1/2Ст. ложки
- Черный перец1/2Ст. ложки
- Оливковое масло1/3Стакана
- Листовой салат10Стаканов
- Красный редис500Грамм
- Луковица с зеленым пером4Штуки
- Пучок свежей петрушки1Штука
- Пучок свежего базилика1Штука
- Кинза1/2Штуки
- Веточки свежего укропа3Штуки
 | 1. Хорошо промойте, отсортируйте и нарежьте всю зелень, листья салата разорвите на небольшие фрагменты. |
 | 2. Промойте и нарежьте тонкими кружочками красный редис. |
 | 3. В отдельной емкости соедините и взбейте уксус, соль и перец. Затем добавьте оливковое масло и вновь тщательно перемешайте. |
 | 4. Сложите зелень и редис в обширную миску, полейте подготовленной заправкой и осторожно перемешайте, стараясь не повредить зелень. Подавайте сразу же, так как оставленный на долгое время салат теряет свой уникальный вкус и некоторые полезные вещества. |