Приготовление жареных тигровых креветок с луком, чесноком, белым вином, лимонным соком, макаронами, базиликом, петрушкой и тертым сыром Пармезан.
Тигровые креветки с макаронами
Ингредиенты
- Лук1/2Штуки
- Чеснок4Зубчика
- Лимон2Штуки(сок)
- Сливочное масло4Ст. ложки
- Зелень-По вкусу
- Оливковое масло2Ст. ложки
- Соль и черный перец-По вкусу
- Тигровые креветки450Грамм
- Горячий соус "Табаско"-По вкусу
- Макароны "Волосы ангела"240Грамм
 | 1. Лук мелко нарезать, а чеснок пропустить через пресс. В достаточно большой кастрюле закипятить подсоленную воду. В сковороде на среднем огне разогреть оливковое и растопить сливочное масло. Добавить лук и чеснок, жарить около 2-3 минут, пока лук не станет прозрачным. |
 | 2. В сковороду добавить креветки, перемешать и готовить в течение 2 минут. Затем добавить сок лимона. |
 | 3. Влить белое вино, добавить масло, соль и перец, а также соус. Перемешать и уменьшить огонь до минимального. |
 | 4. В кипящую воду бросить макароны. Варить до готовности. Слить воду, оставив 1-2 стакана на случай, если понадобится. |
 | 5. Снять сковороду с огня. Добавить макароны и тщательно перемешать, при необходимости добавляя отложенную воду из-под макарон. Приправить по вкусу солью и перцем. |
 | 6. Посыпать тертым Пармезаном, а также свежей петрушкой и базиликом. Подавайте немедленно. |