Пошаговый рецепт французских маффинов с добавлением мускатного ореха и корицы.
Французские маффины
Ингредиенты
- Разрыхлитель3Чайных ложки
- Соль1Чайная ложка
- Мускатный орех1/2Чайных ложки
- Сахар1Стакан
- Яйца2Штуки
- Сахар1Стакан
- Корица3Чайных ложки
- Масло1Стакан
 | 1. Сначала следует разогреть духовку до 175 градусов. Слегка обработать форму для маффинов с 12 ячейками сливочным маслом. |
 | 2. В просторной миске тщательно смешать муку, разрыхлитель, соль и молотый мускатный орех. Убрать смесь в сторонку. |
 | 3. В отдельной миске с помощью электрического миксера взбить 1 стакан сахара и растительное масло. После этого добавить яйца и перемешать. Поочередно вводить мучную смесь и молоко в сахарную массу, тщательно перемешивая после каждого добавления. |
 | 4. Наполнить подготовленные ячейки для маффинов тестом на две трети. Выпекать маффины в течение 20-25 минут при температуре 175 градусов до достижения золотистого оттенка. Позвольте им немного остыть. |
 | 5. Растопить 2 кусочка масла. В отдельной посуде смешать оставшийся сахар с корицей. Обмокнуть остывшие маффины в растопленном масле, равномерно распределяя его, а затем обсыпать сахарно-коричной смесью. |