Разрезанные пополам груши, обжаренные на масле, с нежным заварным кремом внутри и политы сладким апельсиновым сиропом.
Грушевый десерт
Ингредиенты
- Апельсин2Штуки
- Груши4Штуки
- Лимонный сок1Ст. ложка
- Топлёное масло2Ст. ложки
- Сахарная пудра2Ст. ложки
- Заварной крем200Миллилитров
 | Выжмите сок из двух апельсинов; предпочтительно использовать красные апельсины для насыщенного вкуса. |
 | Очистите 4 груши, разделите их пополам и сразу же опустите в миску с холодной водой, добавив туда 1 столовую ложку лимонного сока, чтобы избежать потемнения. |
 | Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде на среднем огне, добавьте 2 столовые ложки сахарной пудры и опустите туда груши. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. |
 | Вылейте апельсиновый сок в сковороду (без груш) и готовьте, пока не превратится в густой апельсиновый сироп. |
 | Выложите обжаренные груши на тарелку и наполните их центр заварным кремом. |
| Полейте сиропом из апельсинов со всех сторон и подавайте к столу. |