Хотите узнать секрет приготовления картофельной запеканки? Это крайне простое и доступное, но невероятно популярное блюдо домашней кулинарии! Вот для вас идеальный рецепт картофельной запеканки!
Картофельная запеканка
Ингредиенты
- Картофель1Килограмм
- Сметана250Грамм
- Сыр200Грамм
- Лук репчатый2Штуки
- Соль, перец-По вкусу
 | Приготовление картофельной запеканки — это просто. Первым делом отварите картофель в кожуре до полной готовности, дайте ему остыть, очистите и нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см. |
 | Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистой прозрачности. Если вы предпочитаете, чтобы лук был заметен в запеканке, нарежьте его полукольцами, а если хотите, чтобы он был менее выражен — мелко. |
 | Сначала смажьте форму для запекания маслом, затем уложите слой вареного картофеля, далее слой обжаренного лука. Каждый слой промазывайте сметаной и продолжайте чередовать слои. По желанию, можно добавить в картофельную запеканку обжаренные грибы или мясной фарш. |
 | Наслаивайте ингредиенты до тех пор, пока они не закончатся. Затем добавьте соль, перец и посыпьте сверху натертым сыром. |
 | Поместите в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекайте в течение 30-35 минут до полной готовности. Подавайте горячей. Ваша картофельная запеканка готова! |