Приготовьте картофельные чипсы, обжаренные в подсолнечном масле с ароматом курицы и тмина.
Картофельные чипсы с куриной приправой и тмином
Ингредиенты
- Картофель6Штук
- Растительное масло250Миллилитров
- Куриный бульон10Грамм
- Сушеный тмин10Грамм
- Соль-По вкусу
- Порошок чили-По вкусу
 | 1. Приготовление чипсов начинает с вопроса, как правильно нарезать картофель на тонкие ломтики. Ответ прост: используйте сырный нож. Этот инструмент идеально подходит не только для сыра, но и для получения тонких слайсов картофеля. |
 | 2. Чтобы картофель не потемнел, поместите его в воду на 5-10 минут после нарезки. Затем используйте бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. |
 | 3. Выложите подготовленный картофель в сковороду и обжаривайте в большом количестве растительного масла. |
 | 4. Следите за процессом жарки, вынимая готовые чипсы. Шумовка отлично подойдет для этого. Не забудьте высушить чипсы на бумажном полотенце, чтобы убрать излишки масла. |
 | 5. Переложите чипсы в большую миску. А теперь важный момент – добавление приправ. Вы можете использовать любые специи по вашему вкусу. Я предпочитаю воссоздать вкус чипсов с куриным ароматом и тмином. Для этого лучше всего подойдет куриный бульон в кубиках. Он придаст вашим чипсам именно тот вкус, который напоминает настоящие чипсы с беконом. Измельчите кубик, добавьте сушеный тмин и соль по вкусу. Приятного аппетита! |