Нан О Тава Индийская лепешка

	В небольшой миске растворите дрожжи в 1,5 стакана теплой воды.
	Добавьте 3 и 1/4 чашки муки, а также хорошую щепотку соли.
	Замесите тесто руками и дайте ему постоять 30 минут.
	Тесто должно удвоиться в объеме.
	После этого текстура теста будет эластичной и слегка липкой. Отделите кусок, размером с яблоко.
	Поместите его на поверхность, присыпанную мукой.
	Раскатайте тесто с помощью скалки до желаемой толщины.
	Обжаривайте лепешку на разогретой сковороде на среднем огне.
	Переверните лепешку через примерно 2 минуты.
	Накройте крышкой и дайте постоять еще 1 минуту.
	Ваши индийские лепешки готовы! Приятного аппетита!