Кулич с белым изюмом

Предлагаю вам попробовать приготовить на Пасху кулич с белым изюмом - это вкусное, мягкое, воздушное и легкое в приготовлении пасхальное лакомство. Каждый сможет освоить этот рецепт. Не забудьте готовить с любовью :)

Ингредиенты

Яйца7Штук
Мука2Килограмма
Сливочное масло500Грамм
Сахар700Грамм
Соль1Щепотка
Сухие дрожжи1Ст. ложка
Растительное масло100Миллилитров
Изюм белый300Грамм
Ванилин-По вкусу
Присыпка-По вкусу(цветная, кокосовая стружка и т.д.)
Молоко600Миллилитров

	Растопите масло и добавьте его в тёплое молоко, затем введите дрожжи, 5 яиц, полкилограмма сахара, щепотку ванилина, соль и муку. Замешивайте до тех пор, пока тесто не станет отставать от рук, после чего добавьте растительное масло. Тесто должно быть мягким и эластичным. Поставьте его в тёплое место, чтобы оно увеличилось в три раза (это займет около 2-3 часов). После этого добавьте заранее промытый и просушенный изюм в тесто, перемешайте и дайте подняться еще раз. Затем снова перемешайте и оставьте немного подниматься.
	Переложите тесто в формы, заполняя их на 1/3, и дайте подняться до краёв. Не забывайте, что дрожжевое тесто требует тёплого места без сквозняков. Поместите формочки в предварительно разогретую до 180 °C духовку и выпекайте до готовности, проверяя с помощью шпажки или зубочистки.
	После того как куличи испекутся, аккуратно извлеките их из форм и дайте им остыть.
	Приготовьте глазурь: взбейте 200 г сахара с белком двух яиц. Затем аккуратно нанесите глазурь на верхушки куличей и посыпьте любые декоративные присыпки по вкусу.