Введите в мир корейской гастрономии с этим незабываемым рецептом. Узнайте, как правильно замариновать филе говядины с добавлением свежих овощей.
Пулькоги
Ингредиенты
- Филе говядины450Грамм(рёберная часть)
- Лук1Штука
- Зеленый лук1Штука
- Чеснок1Зубчик
- Кунжут1Штука
- Соевый соус2Ст. ложки
- Сахар1Щепотка
- Кунжутное масло1Ст. ложка
 | В ёмкость из пластика вылейте соевый соус, добавьте кунжутное масло и сахар, затем поместите туда нарезанное мясо. |
 | Теперь мелко нарежьте зелёный лук, репчатый лук и морковь, добавьте к мясу. |
 | Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились. |
 | Ставьте контейнер в холодильник не менее чем на 3 часа (желательно на ночь, так мясо лучше пропитается маринадом). |
 | После маринования обжарьте чеснок на сковороде до золотистого состояния. |
 | Добавьте маринованное мясо с овощами и готовьте на максимальном огне в течение 5-7 минут. |
 | Когда блюдо будет готово, начните сервировку. Сначала выложите на тарелку лук и чеснок, затем добавьте сверху мясо. |
 | Также вы сможете завернуть пулькоги в листья кунжута. Приятного аппетита! |