Сегодня я поделюсь рецептом приготовления горохового супа с сосисками. Это блюдо невероятно простое, и именно в этом заключается его привлекательность. Знакомый и любимый вкус без многообразия ингредиентов — именно о таком супе идет речь.
Гороховый суп с сосисками
Ингредиенты
- Картофель4Штуки
- Морковь1Штука
- Сосиски4Штуки
- Белый хлеб300Грамм
- Сардельки2Штуки
- Растительное масло2Ст. ложки
- Луковица1Штука
- Соль, перец1Штука(по вкусу)
- Мясной бульон600Миллилитров
- Корейка100Грамм
- Свежезамороженный зеленый горошек300Грамм
 | Очистите лук и мелко порежьте его. Корейку нарежьте кубиками размером 1 см. Кладем лук и корейку в соответствующую посуду для микроволновки, накрываем крышкой и ставим в микроволновую печь на 3 минуты при полной мощности. |
 | Очистите картофель и морковь, нарежьте их небольшими кусочками. Добавьте в емкость с тушеной корейкой горох, картошку и морковь, затем влейте бульон. Верните емкость в микроволновку и готовьте 25 минут при 100% мощности. |
 | Сосиски и сардельки нарежьте кружками. Разогрейте немного растительного масла на сковороде и обжарьте сосиски и сардельки до появления золотистой корочки. |
 | Добавьте обжаренные сосиски и сардельки в суп, приправьте по вкусу солью и перцем. Готовьте еще 12 минут в микроволновой печи при 70% мощности. После завершения оставьте суп под крышкой в теплом месте. |
 | Срежьте корки с хлеба и нарежьте его на кубики. Поместите в миску, добавьте 2 столовые ложки растительного масла, посолите и перемешайте. |
 | Переложите хлебные кубики в подходящую посуду для микроволновки и готовьте 2 минуты при полной мощности. Разложите суп по тарелкам и подавайте отдельно горячие крутоны. |