Яркое и аппетитное блюдо, которое отлично смотрится на праздничном столе. Его можно подавать в виде салата или как основное блюдо.
Паста салат с помидорами, цукини, и сыром Фета
Ингредиенты
- Паста350Грамм(выберите макароны на ваш вкус, чем красивее тем лучше)
- Оливковое масло2Ст. ложки
- Лимон1Штука(можно больше, по желанию)
- Соль-По вкусу
- Свежемолотый черный перец-По вкусу
- Цукини2Штуки
- Помидоры280Грамм(сорт "виноград" или "вишня" (черри))
- Свежая петрушка1/3Стакана(мелко нарезать)
- Сыр фета170Грамм
 | Тщательно промойте цуккини. |
 | Удалите верхушки цуккини, затем разрежьте их пополам. |
 | Теперь каждую половину нарежьте вдоль. |
 | Затем нарежьте ещё раз вдоль, чтобы получить четвертинки. |
 | Теперь нарезаем все части поперёк. |
 | Разрежьте помидоры пополам. |
 | Крупно нарежьте петрушку. |
 | Разрежьте лимон пополам. |
 | Приготовьте пасту, слейте воду и дайте немного остыть. Затем положите в миску. |
 | Добавьте немного оливкового масла. |
 | И выдавите немного сока лимона. |
 | Приправьте солью... |
 | ... и свежемолотым перцем. |
 | Тщательно перемешайте макароны и добавьте помидоры, петрушку и цуккини. |
 | Затем добавьте немного сыра Фета. |
 | Перемешайте всё, попробуйте и при необходимости добавьте недостающие ингредиенты (лимонный сок, оливковое масло, сыр Фета и т.д.). |
 | Закройте пленкой и поместите в холодильник на пару часов. |
 | После этого можно подавать! Украсить лимоном (по желанию, можно добавить еще сока). Или... |
 | ... сочетать с мясом (жареная говядина, курица или креветки, по отдельности или вместе). Приятного аппетита! |